Holckenhavn 

Holckenhavns slott ligger vid Holckenhavn fjord strax söder om Nyborg på Fyn, Danmark.

Kogsbølle
Slottet omtalas redan 1386 men kallades då Kogsbølle och ägdes av Anders Jacobsen Ulfeldt och låg på en plats ifrån där det nuvarande byggnaden ligger. Holckenhavn har haft flera olika namn genom seklen bland annat Kogsbølle, Ulfeldtsholm, Ellensborg och Nygård. Gårdens historia har särskilts präglats av två adelsfamiljer nämligen släkten Ulfeldt som alltså ägde gården från 1300-talet till 1616 och släkten Holck, som har ägt gården sedan 1672.

Jakob Ulfeldt d.ä. (1535-1593)
Åren 1564-1593 var Jakob Ulfeldt d.ä. ägare till Kogsbølle. 1578 var Ulfeldt iväg på en resa till Ryssland som ledare för en delegation som skulle försöka förbättra de krisdrabbade förbindelserna landet hade med Ryssland. Försöket misslyckades och kung Fredrik II förlät aldrig Ulfeldt för detta fiasko utan avskedade honom från krigsrådet.

Ulfeldtsholm
Efter det här använde Ulfeldt i stället sin tid till att åren 1579-1585 uppföra en ny och större gård en bit ifrån den gamla gården Kogsbølle. Till sin hjälp hade han Dominicus Badiaz (även kallad Baetiaz) och troligtvis var även den nederländska byggmästaren Herkules Mida också involverad i byggprojektet. När allt var klart döpte Ulfeldt sedan om den nya byggnaden till Ulfeldtsholm.

Jakob Ulfeldt d.y. (1567-1630)
Efter Jakob Ulfeldts död 1593 gick huset vidare till hans son, också han med namn Jakob Ulfeldt (d.y). Dennes mest betydande bidrag till huset var det fyrkantiga klocktorn som som står vid östra flygelns centrum som han lät uppföra omkring 1596 samt ett torn vid den östra flygelns sydöstra hörn.

Ellen Marsvin (1572-1649)
Ellen Marsvin köpte 1616 Ulfeldtsholm av Ulfeldt d.y. Sistnämnda köpte samma år Egeskovs slott som ligger knappt tre mil från Holckenhavn. Mellan åren 1629 till 1636 byggde Ellen till- och om Ulfeldtsholm. Hon lät då anlägga den västra och södra flygeln, så huvudbyggnaden fick det utseende det har idag. I ena vingen inrättade hon också ett kapell som smyckades av den tyska skulptören Hans Dreyer som arbetade där i sju år.

Ellensborg
Efter ombyggnaden döpte Ellen om slottet från Ulfeldtsholm till Ellensborg. Hon bodde sedan där fram till sin död 1649. Ellen Marsvin var för övrigt mor till Kirsten Munk som 1615 gifte sig morganatiskt med danska kungen Kristian IV.

Holckenhavn
1662 övertog kronan gården och Fredrik II ändrade namnet till Nygaard (Nygård) vilket dock aldrig slog igenom. Tio år senare, 1672, skänkte kronan gården till Eiler Holck, som hade utmärkt sig under de bägge krigen mot Sverige 1657-1658 och 1658-1660 och efter krigen blivit utnämnd till kommendör på Kronborg. Eiler Holck ändrade namn på gården till Holckenhavn 1672.

1700-talet
De kommande ägarna av släkten Holck kämpade med en stadigt växande skuld och i slutet av 1700-talet var de dåvarande ägarna tvungna att riva vissa delar av byggnaden eftersom man inte hade råd att sköta och förvalta egendomen.

1900-nutid
1904 började dock den dåvarande ägaren, Christian Holck, med en större upprustning som pågick 1904-1910 och och 1938-1939 lät Mogens Conrad Holck restaurera riddarsalen under uppsyn av Nationalmuseet.
Gården ägs än idag av släkten Holck och slottet drivs nu som en konferensanläggning.